750 grammes
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Top articles

  • Galette aux sons d'avoine et de blé

    09 juin 2009 ( #Plats )

    Voilà, la fameuse recette de la très connue galette dukan, celle dont beaucoup de dukanettes ne peuvent se passer au petit déjeuner ! Ingrédients : 2 CS de son d'avoine 1 CS de son de blé 1 CS de fromage blanc 0% 1 oeuf Préparation : Mélanger tous les...

  • Ile flottante

    09 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients 1/2 l lait écrémé 3 jaunes œufs (séparer les jaunes et les blancs) Edulcorant (selon goût) 1 gousse de vanille (ou arôme, ou édulcorant/arôme vanille) Préparation : Mélanger le lait avec tous les ingrédients ( sauf les blancs d'œufs ) Mettre...

  • Timbale de fruits de mer Dukan

    09 juin 2009 ( #Plats )

    Ingrédients : 500 gr de fruits de mer Quelques bâtons de surimi en morceau (facultatif) Echalote hâchée 50 cl de lait écrémé 1 CC de Maïzena 1 CS de sauce tomate Sel, poivre Préparation : Dans une sauteuse mettre 40 cl de lait et les fruits de mer et...

  • Pain au thon / Cake au thon Dukan

    09 juin 2009 ( #Entrées )

    Pour 2 à 4 personnes. Ingrédients : 2 boîtes de thon 3 œufs 6 CS à soupe de fromage blanc à 0% Herbes (persil, herbes de provence, basilic, ciboulette ! On se fait plaisir ! C'est au choix et autant que vous le voulez) Sel, poivre, échalottes Quelques...

  • Sauce au fromage blanc 0% pour vos plats Dukan !

    18 juin 2009 ( #Plats )

    Comment faire une sauce pour accompagner une viande ou un poisson sans crème fraîche? Voici une petite astuce ! Une fois l'aliment grillé, préparé, cuit, il suffit d'ajouter 2 CS de fromage blanc 0% hors du feu, mélangé au préalable de ce que vous aimez...

  • Croustillant au jambon - Apéro, grignotage

    20 juin 2009 ( #Entrées )

    Ingrédients : 1 oeuf 2 CS soupe de son d'avoine 1 CS son de blé 2 CS fromage blanc 0% 2 tranches de jambon découpées en petits morceaux Préparation : Mélanger les ingrédients et étaler l'appareil au fond d'un moule à cake. Cuire à 180°C au four pendant...

  • Gâteau dukan délicieux et léger sans tolérés

    26 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 2 CS son de blé 4 CS son d'avoine 3 oeufs 3 cs fb 0% 5 cc édulcorant cuisson 1 cc arome vanille 1 cc arome amande amère 1 cc levure Préparation : Mélanger tous les ingrédients en gardant les blancs d'oeufs de côté Battre les blancs en neige...

  • Idée apéro - amuse-gueule Dukan - les Jambonboules !

    28 avril 2010 ( #Entrées )

    Ingrédients : 7 tranches de jambon emmietté 1 boîte de Carré frais 0% (ail et fines herbes c'est meilleur !) ciboulette / herbes de provence, jouez avec vos préférences ! 3 échalottes finement ciselées Petite option sur le Tabasco pour ceux qui aiment,...

  • Nuggets indiens Dukan

    09 juin 2009 ( #Plats )

    Ingrédients : Escalope de poulet ou dinde, coupés en morceaux 2 CS son d'avoine 1 CS son de blé 4 CS Fromage blanc 0% ou Yaourt 0% Curry 1 CS Jus de citron Préparation : Préparer une marinade en mélangeant le yaourt, le curry et le jus de citron. Mettre...

  • Muffins roses à la fraise / 1 toléré

    07 septembre 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 2 CS son d'avoine 1 CS son de blé 2 oeufs 1 CS rase de maïzena 1 CS lait en poudre 1 cc arôme fraise 10 gouttes colorant rose 1 CS édulcorant liquide 3 CS FB Préparation : Mélanger tous les ingrédients Verser dans des moules à muffins Enfourner...

  • Galette aux sons et saumon fumé - Entrée, apéro

    09 juin 2009 ( #Entrées )

    Une délicieuse galette pour vos apéritifs ou petites faims ! Ingrédients : 2 CS de son d'avoine 1 CS de son de blé 1 CS de fromage blanc 0% (ou 2) 1 oeuf Lamelles de saumon fumé Ciboulette Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire 10/15...

  • Tarte au citron meringuée

    11 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : Galette 2 œufs 4 cuillères de fromage blanc 0% 2 cuillères à soupe de son de blé 4 cuillères à soupe de son d'avoine Crème citron 50 cl d'eau 7 cc d'édulcorant de cuisson 2 cc arome citron/ et si vous voulez du jus de citron (j'ai rajouté...

  • Ronde de St Jacques au Saumon fumé

    24 août 2009 ( #Entrées )

    Ingrédients : 3 noix de Saint-Jacques coupées en lamelles 1 tranche de saumon fumé 1 lichette de vin blanc (pas en Phase d'attaque pour le vin blanc) 1 carré frais gervais nature 0% 1/2 càc de poivre rose 1 branche d'aneth Poivre Surtout pas de sel Préparation...

  • Rillettes de thon Dukan / Entrées, apéro dukan !

    20 septembre 2009 ( #Entrées )

    Ingrédients : 1 échalotte 1 boîte de thon 3 carrés frais 0% (ail et fines herbes) sel/poivre Persil / ciboulette / herbes de provence, jouez avec vos préférences ! Préparation : Jeter tous les ingrédients dans un mixeur Mixer ! Réservez au frais ! Régalez-vous...

  • Vinaigrette sans huile

    18 juin 2009 ( #Entrées )

    Ingrédients : - 1 CC moutarde - 2 CS de fromage blanc 0% ou yaourt nature - 1 CS de vinaigre - aromates ( ail, ciboulette, échalottes... au choix !) - sel, poivre Préparation : Mélanger le tout ! C'est un régal, les personnes ne faisant pas Dukan aiment...

  • Crème vanille

    09 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 3 oeufs 2 tasses de lait écrémé (pas les gros mugs) 1 CC d'arôme vanille 8 CS d'aspartame en poudre (...+ ou - selon les goûts) / ou 3/4 cc d'édulcorant liquide Préparation : Mélanger tous les ingrédients Mettre la préparation dans un grand...

  • Saumon fumé au carré frais pour apéro ou entrée

    20 juin 2009 ( #Entrées )

    Pas le temps, envie d'une recette super très rapide et simple pour un apéro ou entrée? Ingrédients : 1 tranche de saumon fumée 1 carré frais 0% Aneth Préparation : Tartiner une moitié de la tranche de saumon de carré frais. Pliez la tranche de saumon...

  • Flan à la gélatine (sans oeufs)

    13 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 40 cl de lait écrémé, 3 feuilles de gélatine, Arome (selon vos envies : vanille, citron, chocolat etc.… ) 2 cc d' hermesetas liquide Préparation : Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux. Faire ramollir les feuilles de gélatine...

  • Muffin dukan saveur amande amère

    23 mars 2011 ( #Dessert )

    Ingrédients : 6 CS son d'avoine 3 CS son de blé 3 oeufs 3 CS édulcorant liquide 1 petit pot de Fromage Blanc 0% (pots individuel de 100g) ou 3/4 CS de Fromage Blanc 0% 1/2 sachet de levure chimique 1 CS d'arôme amande amère Préparation : Mélanger tous...

  • Les carottes, ça rend aimable !

    10 mai 2010 ( #Entrées )

    Une p'tite photo d'un apéro dinatoire, avec du Dukan s'il vous plaît ! Carottes, radis, sauce fromage Blanc 0% agrémentée d'herbes et d'épices, des jambonboules, des roulés aux jambons, du saumon fumé et beaucoup de soda light ! Qui a dit qu'on ne pouvait...

  • Blanc de dinde en paquets Dukan

    09 juin 2009 ( #Plats )

    Ingrédients : 4 blancs de dinde 4 cs de moutarde 4 tranches de viande herbes de provence Préparation : Déposer les blancs de dinde dans une papillote en papier aluminium. Enduire les blanc d'1 CS de moutarde Entourer les blancs d'une tranche de viande...

  • Les recettes Dukan ! Mangeons Dukan ! Vive le régime dukan !

    09 juin 2009 ( #Plats )

    A titre informatif, les recettes de mon blog sont un recueil de recettes trouvées : Dans le livre de recettes Dukan, Sur des sites internet, De mes copines de régimes du forum Dukan & Nous : les Dukanettes Et de mon invention ! Pour la plupart, j'effectue...

  • Kefta Dukan

    08 mai 2010 ( #Plats )

    Ingrédients : 700 g de beuf haché 5% 1 oignon 2 échalottes persil / ciboulette / herbes de provence, jouez avec vos préférences ! 3 gousses d'ail 1/2 cc cumin 3 oeufs 2 pincées d'épices Ras El hanout (libanais) Vous pouvez ajouter 2 tomates pelées. Préparation...

  • Muffin sans oeufs

    06 août 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 2 CS son de blé 4 CS son d'avoine 1 yaourt 0% façon tarte à la fraise (à vous de jouer pour les saveurs !!) (en phase d'attaque mettre un yaourt nature à 0%) 2 cc edulcorant liquide 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Mélanger tous...

  • Muffins dukan à la noisette

    13 mai 2010 ( #Dessert )

    Ingrédients : 6 CS son d'avoine 3 CS son de blé 3 oeufs 3 CS édulcorant liquide 1 petit pot de Fromage Blanc 0% (pots individuel de 100g) 1/2 sachet de levure chimique 1 CS d'arôme noisette (pâte romaine est ma préférée) Préparation : Mélanger tous les...

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