Tartare de thon sur aubergine grillée

Ingrédients :

• 1 Carré frais 0%
• Du fromage à tartiner allégé (ou FB)
• Une boîte de thon au naturel (il en restera)
• 2 tranches d'aubergines
• 1 cc d'oignon hâché environ
• Jus de citron (1 à 2CS)
• Paprika
• Poivre
• Tabasco
• Ciboulette (et/ou persil, aneth)
• purée de tomate (2 à 3 CS)

Préparation : 

• Faire griller les tranches d'aubergine des 2 côtés. Réserver

• Hâcher finement l'oignon
• Le mélanger avec le thon
• Ajouter la purée de tomate 
• Ajouter le paprika, les herbes (ciboulette et ce qu'il vous plaira), le poivre, le tabasco
• Bien mélanger
• Réserver

• Dans un petit récipient, mélanger le carré frais avec 2 CS de fromage à tartiner

Dans une terrine ou moule quelconque, disposer le mélange au thon. Recouvrir ensuite du fromage mélangé.

Réserver au frais (2h environ)

Au sortir, démouler dans une assiette sur une tranche d'aubergine, et poser l'autre par-dessus.

 S'accompagne à merveille avec un oeuf mollet.

 

Comments

[celine]

bonjour,
je trouve génial, par contre se serais bien d'y indiqué a quelle phase correspond les recettes.
Merci pour vos recettes j'en pouvais plus de la simple galette au son !!!!!
bonne continuation

céline

[Basey]

Salut Céline,


Il y a bien une image tout en haut de la recette "Protéines Légumes", donc phase PL ;)


Bonne continuation !

[JuLy]

Merci beaucoup!!!!!

Je me sens ridicule pour le coup! Lol.

[JuLy]

Salut!

Ma question va peut être te paraître bête mais bon je me lance! :-)
Qu'est ce que le fameux "FB" ???
Merci de ta réponse!

PS: Tes recettes ont l'air géniale j'ai commencé le régime Dukan depuis lundi et je vais me mettre à suivre tes recettes pour ma phase de croisière !
Merci pour toutes ces bonnes idées! ;-)

[Basey]

Salut July !


Le FB est le Fromage Blanc à 0% :)


Bon régime !!

[basey]

Salut Laetitia,

Non les flocons d'avoine et le son d'avoine n'ont pas les même propriété, attention, pour Dudu c'est bien du son d'avoine qu'il te faut. Tu en trouveras dans n'importe quel magasin bio pas loin de
chez toi !

Bonne continuation

[laetitia]

salut
je voulais savoir si le son d avoine et les flocons d avoine c est pareil
merci