Gâteau dukan délicieux et léger sans tolérés

Ingrédients :

• 2 CS son de blé
• 4 CS son d'avoine
• 3 oeufs
• 3 cs fb 0%
• 5 cc édulcorant cuisson
• 1 cc arome vanille
• 1 cc arome amande amère
• 1 cc levure

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients en gardant les blancs d'oeufs de côté
• Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
• Mélanger le tout
• 180° au four pendant environ 30 min

Le goût et la texture sont merveilleusements doux ! J'ai mis du temps pour concoter la recette d'un bon gâteau dukan, et je crois que chose est faite, après multiples essais !
C'est un gâteau pour 2 jours, qui plaît à tous, dukan ou pas dukan !
Un peu de fromage blanc dessus, miaaam c'est frais !

Comments

[Madeleine]

Merci Basey pour votre reponse. Je vais essayer et espere que le resultat sera aussi bon que les commentaires sur votre recette !

[MADELEINE]

J'habite a Bombay, Inde, ou le FB n'existe pas. Je ne peux acheter que des yaourts natures a 2% de MG. Est-ce que peux substituer le FB par du yaourt dans les recettes Dukan ? Merci

[Basey]

Bonjour Madeleine,


Woa, Bombay, super ça :) Oui, allez-y pour le yaourt allégé !


Bonne cuisine et dégustation :)

[Marion]

Un grand merci pour cette recette , enfin un dessert super bon qui aide à tenir le régime , moi je l'ai fais avec arôme vanille et café un déliiiiiiiiiiiiiice . Merci, merci, merci.

[swanoli]

Bon, encore moi ! :)
mon gâteau est bon mais il est tout plat, un peu comme une galette;
pourtant j'ai respecté les doses de levure (1CC). Est-ce que ça vient des blancs en neige (c'est la 1re fois que j'en fais mais il m'avais l'air ferme).
Pourrais-tu m'aider à arriver au même résultat que toi ? Merci.

[swanoli]

Ah ! je voulais juste rajouter que moi j'avais mis de l'arôme de citron, d'amande amère et qqes gouttes de fleurs d'orangers.
Et surtout merci infiniment à toi, qui vient de me réconcilier avec la pâtisserie (mon domaine étant plutôt les plats salés). Je ne pense pas me tromper non plus en te remerciant au nom de mes
enfants et de mon Hom, qui sont très quatre-quarts le matin, et qui vont raffoler de ce gateau que l'on pourra tous manger ensemble, et ça, c'est très important dans un régime de pouvoir partager
qqes plats similaires dans la journée ( pas de frustration !). MERCI.