Assiette de la mer Dukan

Ingrédients :

• Saumon (le meilleur, sinon cabillaud etc.. au choix !)
• 2 poignées de fruits de mer
• 2 poignées de noix de Saint Jacques
• curry (dosage selon les goûts)
• Herbes (estragon, et aneth sur le poisson pour moi)
• Oignon
• Sel poivre
• 2 CS Fromage blanc 0%

Préparation :

• Mettre les petits oignons à chauffer dans 1 CS d'eau.
• Ajouter le poisson, les fruits de mer et les St Jacques.
• Ajouter les les herbes et le curry.
• Ajouter un peu d'eau de temps en temps pour que ça n'accroche pas.
• Remuer, tourner le poisson ...
• Quand c'est cuit, retirer du feu.
• Ajouter 2 CS de fromage blanc, mélanger.

Un vrai délice, recette que je fais souvent !