Flan à la gélatine (sans oeufs)

Ingrédients :

• 40 cl de lait écrémé,
• 3 feuilles de gélatine,
• Arome (selon vos envies : vanille, citron, chocolat etc.… )
• 2 cc d' hermesetas liquide

Préparation :

• Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux.
• Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d'eau froide (5 min environ / aspect chiffonné) et mettre ensuite dans le lait chaud.
• Mélanger jusqu'à dissolution, ajouter l'arome de votre choix, et l'édulcorant
• Verser dans des ramequins, ou grand plat, et laisser 2H minimum au réfrigérateur.