Timbale de fruits de mer Dukan

Ingrédients :

• 500 gr de fruits de mer
• Quelques bâtons de surimi en morceau (facultatif)
• Echalote hâchée
• 50 cl de lait écrémé
• 1 CC de Maïzena
• 1 CS de sauce tomate
• Sel, poivre

Préparation :

• Dans une sauteuse mettre 40 cl de lait et les fruits de mer et l’échalote,
• Faire cuire à feu doux environ 10 min.
• Ajouter les surimis et la sauce tomate .
• Lier la sauce avec la Maïzena délayée dans 10 cl de lait.

Cette recette accompagne très bien un poisson.

Attention, la Maïzena est un aliment toléré.

Comments

[psg]

merci je vais tester